ÑOQUIS DE ESPINACAS

ÑOQUIS
Para comenzar la semana hemos elegido una receta de uno de nuestros libros preferidos, “El gourmet vegetariano”  de Roz Denny. De este libro hemos sacado recetas buenísimas y esta no la habíamos hecho todavía. El resultado nos ha gustado pero, como siempre, intentaremos modificar alguna cosa para que se acerque aún más a nuestros gustos. Os dejamos la original y más adelante os sugeriremos nuestra versión. Esperamos que os guste y empecéis la semana con fuerza y ánimo!

BIZCOCHO DE LA TIA MARIA (fácil, rápido y esponjoso)

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Pues no ha tardado tanto en llegar el viernes..¿no? hemos sobrevivido a esta primera semana de curso y eso se merece un buen postre. Hoy traemos una receta especial para nosotras. A lo largo de los años se han ido aportado recetas a las habituales de la familia, y en esta ocasión hemos hecho una de mi tía María, hermana de mi madre. Ya que la tenemos un poco lejos, este delicioso bizcocho nos hace sentirla algo más cerca, a ella y a mis primos por supuesto 🙂 Es sencillo y rápido de hacer, esperamos que os guste (aunque no tenemos muchas dudas de que os gustará ¡está riquísimo!) Disfrutar del fin de semana que el lunes llega demasiado rápido

BERENJENAS RELLENAS DE CARNE

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ROLLITOS RELLENOS DE GULAS

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Hoy os traemos una receta nueva para nosotras que es algo diferente y de vez en cuando hay que probar y renovar nuestro recetario. Personalmente creemos que la receta mejoraría variando el relleno: carne picada, pollo, cebolla, queso… hoy os traemos la receta original, de la cual destacamos su maravillosa salsa (que podemos utilizarla también para aliñar ensaladas) y, más adelante, lo haremos con un relleno diferente… aceptamos sugerencias!!!

MAGDALENAS DE MELOCOTÓN

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Llegó el temido viernes…y es que por aquí ha llegado la vuelta al cole… así que manos a la obra y a endulzarnos un poco con un postre veraniego que nos haga suavizar la vuelta. Aprovechamos que todavía tenemos melocotones y nectarinas y os traemos unas magdalenas diferentes, la textura os sorprenderá…¡y están riquísimas! Esperamos que os guste y  que disfrutéis del fin de semana

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