Menú 2º aniversario (Lombarda con pera y jamón, blanquetas de carrilleras y gâteau basque)

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Pues parece mentira pero a lo tonto ya llevamos 2 años compartiendo nuestras recetas preferidas. Como el año anterior, traemos un menú rico rico para celebrarlo y coger fuerzas para este el siguiente ¡esperamos que os guste!

VERDURAS ASADAS

VERDURAS
Lunes otra vez y hoy venimos con una receta sana para compensar los excesos del fin de semana, pero con un toque diferente. Estas verduras asadas las hacemos con salsa de tomate, orégano y queso gratinado lo que nos hace recordar a la pizza, así es más fácil comer verduras ¿no? están riquísimas y depende de la cantidad de queso que le echéis tendrá más o menos calorías, del resto de ingredientes no tenemos que preocuparnos. Además, es facilísimo de hacer, solo tenemos que cortar, distribuir y meter al horno…Así que no hay excusas para no comer verduras ¡feliz comienzo de semana!

ROLLO DE HOJALDRE CON PUERROS

Sabemos que las verduras no son las más queridas para muchos y por eso intentamos poner recetas donde se pueden comer sin enterarte y además conseguir que de esa manera gusten. Y eso lo consigue esta receta, está riquísima y es difícil encontrar a alguien que no le guste!! Esperamos que os animéis a hacerla y feliz semana!!

ÑOQUIS DE ESPINACAS

ÑOQUIS
Para comenzar la semana hemos elegido una receta de uno de nuestros libros preferidos, “El gourmet vegetariano”  de Roz Denny. De este libro hemos sacado recetas buenísimas y esta no la habíamos hecho todavía. El resultado nos ha gustado pero, como siempre, intentaremos modificar alguna cosa para que se acerque aún más a nuestros gustos. Os dejamos la original y más adelante os sugeriremos nuestra versión. Esperamos que os guste y empecéis la semana con fuerza y ánimo!

BERENJENAS RELLENAS DE CARNE


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