PASTEL DE PATATA CON ACEITUNAS, GUACAMOLE Y SALSA DE PIQUILLOS

Empezamos septiembre sin postre…hoy traemos otro tipo de “pastel”, esta vez de patata, aceitunas negras, guacamole y salsa de piquillos, no está mal ¿no? se hace en poco tiempo si cocemos las patatas en olla expres y además es facilísimo, en otras palabras, que no hay excusa para no hacerlo. Esperamos que os guste y feliz fin de semana!!!

MERLUZA PICANTE con verduras y aceitunas

merluza

¿Qué tal va el último día de Agosto? ¿Está siendo muy duro? Supongo que para unos peor que para otros… algunos cogerán mañana vacaciones y otros muchos volverán a trabajar…Ya que en verano comemos más de la cuenta y  comidas más calóricas, hoy traemos una receta de merluza con verduras  con un toque picante. Se hace en pocos minutos y el resultado es muy bueno. El color oscuro de la salsa también le da un toque diferente y es una buena opción para cuando tenemos invitados. No nos llevará mucho tiempo y sin embargo quedarán encantados por el sabor, la originalidad y por lo sana que es la receta. Esperamos que os guste!!

CANELONES FRÍOS

La receta de hoy es perfecta para estos días de verano que aún nos quedan. Son unos canelones fríos de atún con salsa lactonesa. Son más fáciles que hacer que los habituales ya que nos libramos de la dichosa bechamel y menos calórica al quitarnos también el queso gratinado. Esperamos que os guste!!

ENSALADA DE VERANO (con trampa)

ensalada de verano
Inevitablemente el lunes ha llegado y, aunque muchos estéis de vacaciones, otros muchos no…otra vez a mirar el reloj, obligaciones y sueño. Por eso hoy traemos una receta muy, muy fácil, que se hace en un momento y que puede servirnos de plato único…y es que tiene trampa. En este plato encontramos hidratos de carbono, proteínas y verdura… ¿dónde? Esa es la trampa, esta ensalada de verano es de patata, pero también de calabacín que pasa desapercibido para los más pequeños o para quien no es muy amigo de las verduras… no sé qué de alimentos he comido en mi infancia ocultos… y es que a veces, si no lo ves, parece que ni esté ahí… trucos de madre…¡feliz semana!

ENSALADA CON NECTARINA, NUECES Y SALSA DE YOGUR

SEÑORES Y SEÑORAS…Que ayer empezó el verano!!! Concretamente a las 00:34 minutos de ayer, 21. Y cuando llega nos apetecen gazpachos, batidos, fruta fresca y ensaladas. Así que hoy era obligado sacar algo de esto. La receta de hoy es una ensalada con salsa de yogur, nectarina, imprescindible para nosotras en verano, tomate, aceitunas y nueces, que siempre vienen bien!! Esperamos que os guste!!

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