CREMA DE VERDURAS ASADAS

verduras

Crema de verduras asadas para los enamorados de la berenjena, lleno de vitaminas y minerales 🙂

CANELONES DE BACALAO Y CHAMPIÑONES

Algunos pensarán ¿qué necesidad hay de estropear unos canelones haciéndolos de pescado? pero eso es porque no han probado esta receta… dejando a un lado que el bacalao está riquísimo, para el que no lo aprecie este es el plato perfecto para que pueda comerlo sin sufrir. Estos canelones en vez de una bechamel llevan una mousse de escalibada, así que os podéis imaginar lo delicioso que resulta este plato. Esperamos que os guste tanto como a nosotras!

CORONA GOUGÈRE DE CHAMPIÑONES

gougére
La receta de hoy es la primera del año y coincide con la semana que llegan los Reyes Magos, así que hemos querido empezar con una corona. Esta receta es perfecta para ocasiones especiales como son las Navidades y así variamos un poco de los menús tradicionales. Los gougêres son una especialidad francesa y su forma habitual son las bolitas. Son una mezcla de quesos con pasta choux, similar a los buñuelos. En esta ocasión la pasta choux está en forma de corona y con champiñones. Esperamos que os animéis a hacerlo porque es un plato estrella.

ROLLO DE HOJALDRE CON PUERROS

Sabemos que las verduras no son las más queridas para muchos y por eso intentamos poner recetas donde se pueden comer sin enterarte y además conseguir que de esa manera gusten. Y eso lo consigue esta receta, está riquísima y es difícil encontrar a alguien que no le guste!! Esperamos que os animéis a hacerla y feliz semana!!

BERENJENAS RELLENAS DE CARNE


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