ENSALADA DE VERANO (con trampa)

ensalada de verano
Inevitablemente el lunes ha llegado y, aunque muchos estéis de vacaciones, otros muchos no…otra vez a mirar el reloj, obligaciones y sueño. Por eso hoy traemos una receta muy, muy fácil, que se hace en un momento y que puede servirnos de plato único…y es que tiene trampa. En este plato encontramos hidratos de carbono, proteínas y verdura… ¿dónde? Esa es la trampa, esta ensalada de verano es de patata, pero también de calabacín que pasa desapercibido para los más pequeños o para quien no es muy amigo de las verduras… no sé qué de alimentos he comido en mi infancia ocultos… y es que a veces, si no lo ves, parece que ni esté ahí… trucos de madre…¡feliz semana!

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