MERLUZA CON SALSA DE ALMENDRAS

merluza

 

PARMENTIER DE MERLUZA Y PATATA

Hoy os traemos esta diferente sugerencia de hacer merluza. Con esta receta hemos conseguido que hasta el que tuerce el morro al saber que lo que lleva en el interior es pescado, repita. Esperamos que os animéis a hacerla porque el resultado os sorprenderá!!

MERLUZA PICANTE con verduras y aceitunas

merluza

¿Qué tal va el último día de Agosto? ¿Está siendo muy duro? Supongo que para unos peor que para otros… algunos cogerán mañana vacaciones y otros muchos volverán a trabajar…Ya que en verano comemos más de la cuenta y  comidas más calóricas, hoy traemos una receta de merluza con verduras  con un toque picante. Se hace en pocos minutos y el resultado es muy bueno. El color oscuro de la salsa también le da un toque diferente y es una buena opción para cuando tenemos invitados. No nos llevará mucho tiempo y sin embargo quedarán encantados por el sabor, la originalidad y por lo sana que es la receta. Esperamos que os guste!!

PASTEL DE MERLUZA – (Versión de pastel Kabrarroka)

Hoy traemos una receta de pescado, se trata de un pastel o pudin que se puede consumir en frío o en caliente. Uno de los beneficios de este tipo de pasteles es que lo podemos preparar con antelación y tenerlo reservado para cuando lo necesitemos sin tener que estar cocinando en el último minuto o con los invitados ya en la mesa. No es una receta cara y además la podemos hacer cuando tengamos sobras de pescado. También es una manera de que lo coman las personas a las que no les gusta mucho. No es difícil de hacer, pero si hay que seguir una técnica. Es un pastel hecho con merluza, pero la receta original lleva Kabrarroka, que le aporta un sabor más intenso y la ideó Juan Mari Arzak. Esta versión también es más ligera al bajar de 8 huevos a 2 o 3. Podemos hacerlo con kabrarroka en ocasiones más especiales y con merluza o pescados blancos para el día a día. Sea con el pescado que sea, esperamos que os guste!!

MERLUZA CON GULAS (Fácil, rápido y sano)

La receta de hoy, merluza con gulas,  es sencilla y rápida de hacer. Tampoco requiere de muchos ingredientes así que es perfecta para hacerla cualquier día y además está riquísima. Esperamos que os guste!

A %d blogueros les gusta esto: