PASTEL DE TOMATE y parmesano

La primavera ya está aquí y eso hace que este lunes no sea tan lunes. También hoy es el Día Internacional de la Felicidad y para motivar en redes sociales esta felicidad, la ONU y UNICEF se han unido a los pitufos con el hashtag#SmallSmurfsBigGoals (pequeños pitufos, grandes metas). Os dejamos el video para que podáis compartir un poquito de felicidad, el cambio está en tus manos.

Y con dos acontecimientos tan bonitos os traemos la receta de hoy que está riquísima, es fácil y rápida de hacer y además es bastante novedosa. Es perfecta para comidas o cenas familiares ¡esperamos que os guste!

PASTEL DE ATÚN Y PIMIENTO

atún

¿No os parece perfecta la combinación de atún y pimiento rojo? ¿No os encantan los pasteles? Pues… ¡la receta de hoy lo tiene todo! es un delicioso pastel de atún con pimiento rojo que seguro, seguro os va a encantar. La preparación se hace en 5 minutos y después se mete al horno…¡facilísimo!

PASTEL DE PATATA CON ACEITUNAS, GUACAMOLE Y SALSA DE PIQUILLOS

Empezamos septiembre sin postre…hoy traemos otro tipo de “pastel”, esta vez de patata, aceitunas negras, guacamole y salsa de piquillos, no está mal ¿no? se hace en poco tiempo si cocemos las patatas en olla expres y además es facilísimo, en otras palabras, que no hay excusa para no hacerlo. Esperamos que os guste y feliz fin de semana!!!

TARTA DE TRES CHOCOLATES

tres chocolates

Viernes, viernes, viernes ¡¡que bonito nombre tienes!! y si, nos encantas, eres las puertas a la desconexión, a la diversión y al postre de la semana. Esta vez la elección de la receta ha sido diferente, pedí en Instagram que nos sugirierais recetas que os apetecía ver, y  la elegida fué la famosa tarta de los tres chocolates. En cuanto Iñigo (gracias) la sugirió, se convirtió en la elegida y es que no sé como todavía no la habíamos hecho… ¡¡¡con lo rica que está!!! Teníamos que poner solución así que fuimos a comprar los 3 chocolates y ¡manos a la obra!. La verdad que nunca la habíamos hecho y el resultado ha sido genial. No es difícil, pero si es importante la organización, la limpieza y la calma. Hacerla con tiempo ya que las prisas en esta receta nos pueden estropear todo el trabajo hecho. También hay que tener en cuenta que tendremos que dejarla 6 horas en la nevera para que cuaje bien, por tanto, es mejor hacerla de un día para otro, o de la mañana a la tarde. Esperamos que os animéis a hacerla ¡está riquísima!

PASTELITOS DE CHAMPIÑONES Y PATATAS CON SALSA VINAGRETA

pastel champiñones

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